Cup Cakes

Tempo livre + Criatividade = Arte na cozinha !!

Ficaram lindoooooos!
Essa massa colorida é super facil e gostosa. (Receita: leite ninho, açucar de confeiteiro e leite condensado.) Usei corante liquido para colorir, o açúcar de confeiteiro para não grudar e rolo para abrir a massa.
Já os cup cakes de brigadeiro e morango não tem erro e são sucesso !!!

Receita da massa:
3 copos de farinha de trigo
1 copo de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 copo de açucar
3 ovos
2 colheres de sopa de fermento em pó

* copo tipo americano.

Modo de fazer: eu prefiro bater tudo na mão mesmo, mas quem preferir na batedeira, misture açucar, gema e a manteiga, depois coloque aos poucos a farinha e o leite.
Separadamente bata as claras em neve e acrescente, mexendo devagar.
Retire da batedeira e coloque o fermento.



Abraços,
Ari

Torta de Limão

Vou mostrar meu presente de dia das crianças, rs !
Meu namorado aproveitou a vespera de feriado em casa, de bobeira e olhem o que ele fez:

Ficou uma delicia !
Ainda não consegui a receita, mas assim q ele me passar coloco aqui no forno doce.
Parabéns ! Aprovadissima...

Bjos,
Ari

Cachecol

Oiiii,

Hoje vou mostrar mais uma das minhas artes, o cachecol no tear, que aprendi a uns 5 anos atrás, com minha amiga Carol quando faziamos magistério aqui em Campinas, na escola Cefam.
Apesar de não ter seguido carreira como professora, foi uma experiência maravilhosa pra mim, fiz amizades importantes e aprendi vários trabalhos manuais,e  acredito que foi a partir disso que tive certeza que gosto destas coisas.
Tive aula de origami (qq dia faço uma caixa de origami especial aqui pro forno doce), tive aula de dobradura, e.v.a, aprendi a dar vida aos livros infantis através de elementos como musiquinhas, fantoches, bexigas....etc.

Ohhh saudade !!! rsrs

Mas vamos ao cachecol, segue uma foto do que terminei esta semana:

 A falta de tempo não me permite fazer tudo que tenho vontade, mas acabo dando um jeitinho e mesmo que eu demore, como foi o caso deste cachecol que fiquei + ou - 1 mês trabalhando nele (rs), sendo que se eu pegasse firme faria em 1 semana no máximo. (rsrs)
O importante é que ficou pronto, tah ai lindão !!! gostei do resultado !!!

Se as meninas de plantão já quiserem encomendar pro próximo inverno, fica a dica !!!

Beijos,
Ari

Presente !

Dia 9 de Setembro foi meu niver de namoro, completamos 4 anos juntos.
Como meu amor é meu maior incentivador, ele sempre prova, diz que esta gostoso... Além de ser meu fotografo oficial, rs
Nada mais oportuno do que eu fazer cup cakes especialmente pra ele neste dia...

 A decoração não saiu exatamente como eu imaginei, mas ficou gostoso! O recheio foi de maracujá:

- Chocolate branco derretido

- Creme de leite

- Suco de maracujá (da fruta ou maguari)

Misture tudo e pronto!

Depois de prontos embrulhei em papel celofane, coloquei laço, tag...e ficou assim:

 Depois foi só montar o presente, dentro da caixa coloquei o presente e os cup cakes, fechei com um laço e o cartão.

Adorei !!!

Ele sempre capricha nos presentes e embrulhos dos meus presentes, qq dia faço um post com os presentes q eu ganhei dele. rs

Abraços,

Um beijo especial pro meu amor, Flávio !

Muffins

Bom dia,

Ainda não almoçei ai resolvi pesquisar receitinhas... olhem o que encontrei ! Me pareceu bommmmm, rs

Assim que testar a receita coloco uma foto.

Muffins de Maçã

Ingredientes: Rende + ou - 6 muffins

75g de farinha de trigo com fermento

50g de farinha de trigo

1/2 colher (chá) fermento

2/3 colher (chá) de canela em pó

1/3 colher (chá) de noz-moscada

4 colheres (sopa) de açucar

50g de manteiga

1 colher (sopa) mel

1 ovo pequeno

55ml de leite

1/2 maça descascada e picada (ou 1 inteira, a seu gosto)

1/4 colher (chá) de canela em pó para polvilhar

1/2 colher (chá) de açucar para polvilhar

Pré-aqueça o forno a 200ºC. Unte 6 forminhas de muffins ou utilize as de silicone.

Peneire os ingredientes secos em uma tigela grande e faça uma cova no meio. Derreta o mel e a manteiga numa panela. Bata os ovos com o leite. Coloque as misturas de mel e ovos, na cova dos ingredientes secos, junto com a maça bem picada. Misture com uma colher até que todos os ingredientes estejam bem misturados.

Encha cerca de 3/4 das forminhas e por cima polvilhe a mistura de canela e açucar. Leve para assar por 20 a 25 minutos.

Beijos !

1ª Fornada

 Estes cup cakes fiz já faz alguns dias, fiz logo que meu material chegou.

Usei forminhas de silicone, são super praticas e faceis de desenformar!

Porém são faceis de queimar o fundo do bolo também, depois explico pra vcs o porque deste comentário.☺





Usei uma massa de bolo branca básica e reservei metade para colocar chocolate, assim fiz 12 cup cakes brancos com cobertura de limão e 12 cup cakes com cobertura de brigadeiro.

Receita:
Cobertura de Limão
¹/²  Lata de leite condensado
Suco de 2 limões
- Misture bem os ingredientes até ficar em ponto de creme.
Por cima da cobertura coloquei raspas de chocolate branco, mas pode ser colocado raspas de limão. Fica otimo!

Receita:

Cobertura de Brigadeiro
¹/² Lata de leite condensado
2 Colheres de manteiga
3 Colheres de achocolatado em pó
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexa até desgrudar da panela, ficando em ponto de brigadeiro.


Como nem tudo é perfeito, acabei deixando queimar alguns do sabor chocolate. rsrs

Mas isso foi apenas um detalhe, aqui em casa todos adoraram... não sobrou nenhum pra contar história....






Bommm, pela primeira vez até que ficaram comiveis rsrs. Agora preciso melhorar na decoração, caso alguém tenha sugestões de coberturas e enfeites, fiquem a vontade para me mandar...

Abraços da Ari,

Pesquisando ...

Gente !!!
Não me canso de ver receitas e ideias sobre cup cakes, é um mundo ma - ra - vi - lho - so !

Cheio de detalhes e coisinhas lindas !

Hoje encontrei este mimo (http://www.cupcakesdaluana.com.br/), será que um dia consigo fazer um bonitinhu assim? rsrs

Cupcakes da Luana

Beijos da Ari,