quarta-feira, 27 de maio de 2015

Canelinha de Goiabada

Não resisti, não tem como não fotografar.

Adoro fazer e principalmente comer o beliscão, bolachinha, canelinha de goiabada, independente de como é conhecida.

Para receita completa acessem Aqui.




Beijos e boa semana!!!

Gelatina Colorida

Bora produzir galera!

Receitinha já postei Aqui. Acessem e me contem depois!




Pirulito de Bolacha

Boa tarde, Gente!

Faz umas 2 semanas fiz esse pirulito super rápido, segue fotos para vocês verem.

Pirulito de Bolacha
Ingredientes:

2 pacotes de Bolacha Maria
1 pote Doce de leite 500 gr
500 gr Chocolate ao leite fracionado (derretido)
Palito de sorvete

Modo de preparo: passe o doce de leite em uma das partes da bolacha maria, coloque o palito no meio e feche com outra bolacha maria.
Faça todos, depois banhe no chocolate derretido.

Espere secar e pronto!

Gostaram? Passem no meu instagram!!!






sexta-feira, 8 de maio de 2015

Bolo Chocomousse com recheio de limão

Oláaaa

Semana corrida, fiquei doente, fui viajar, acabei demorando pra postar , mas o resultado esta ai, e o forno ficou bem docinho com essa receita:

Bolo Chocomousse com recheio de limão 

Ingredientes do bolo:
1 pacote de mistura para bolo chocomousse da fleischmann
1 xicara (chá) leite
3 ovos
3 colheres (sopa) margarina

Ingredientes do recheio:
1 lata de leite condensado
2 limões (suco)

Ingredientes da cobertura/ merengue:
2 claras
3/4 xícara (chá) açúcar
3 colheres (sopa) água
1 pitada sal


Modo de preparo:
Para o bolo: em uma travessa coloque a mistura para bolo, com o leite,  gemas , margarina e misture bem, bata as claras em neve e misture suave. Coloque em uma forma redonda com fundo falso untada com manteiga e farinha e asse.
Deixe esfriar e corte o bolo ao meio, reserve e prepare o recheio.



Para o recheio: misture o leite condensado com o suco dos limões, o suco deixa em textura de creme, cubra e leve a geladeira, enquanto preparamos o merengue.

Para a cobertura / merengue: essa receita de merengue é da  Rita Lobo "adoro ela rsrs", na batedeira coloque as claras e uma pitada de sal, e ligue na velocidade baixa.
Em paralelo em uma panela, coloque o açúcar e a água, liga o fogo no minimo, a calda deve ficar levemente dourada e em ponto de fio.
As claras e a calda devem ficar prontas juntas, com a batedeira ligada, vá adicionando a calda, aos poucos, bata até a batedeira esfriar, ao até ficar firme.




Montagem:
Com o bolo já cortado ao meio, coloque o recheio de limão, acomode a parte de cima do bolo e coloque o merengue. No meu eu quis algo mais rústico, apenas coloquei merengue em cima , bati com as costas da colher pra ficar pontinhas mais altas, e salpiquei raspas de limão.
Fica uma delicia!