quarta-feira, 30 de novembro de 2011

Meu Niver

Oi !!!
Fiz aniversário no sábado e como não poderia faltar teve bolo e brigadeiro....




O Bolo era de Bombom Branco, uma delicia, mamãe comprou na Sodiê Doces (http://www.sodiedoces.com.br/#/home).

Já os brigadeiros estavam perfeitos, com embalagem amarela, fundo da forminha em branco rendado... Eu que fiz !!!! rsrs

A ideia era fazer guardanapos decorados em amarelo e colocar um arranjo na mesa com flores amarelas (Já tinha até escolhido os girassois e aprendi a dobrar o guardanapo). Massss como era uma coisa bem básica, tipo: pai, mãe, irmão e namorado. Resolvi sossegar o facho e deixar pra fazer uma produção assim mais caprichada no niver da Mamys que acontecerá agora em Dezembro.

Bjos !
Ari

terça-feira, 18 de outubro de 2011

Brigadeiro e afins !!!

Não são nem 16:00 hs da tarde, e eu já estou pensando em doce... Desse jeito não dá neh ?

Ou trabalho ou como doce !!! Nenhum dos dois rsrs vou atualizar meu blog rsrsrs

Vou escrever sobre brigadeiros e outros docinhos hoje... Vcs já perceberam como os brigadeiros estão famosos, e como estão modernos ? Nossa tem brigadeiro de várioooos jeitos, sabores e tipos.... To adorando isso rsrs

Separei algumas maneiras de apresentar o brigadeiro:

Fonte: Internet

Fonte: Internet

Fonte: Internet







Não são lindos ? Eu não sei qual gosto mais ...adoro todos !!!
São tão criativos, potinhos decorados, colheres, bisnagas...

Sempre que falo em brigadeiro lembro dos outros docinhos de festa, tipo beijinho, bicho de pé, cajuzinho.... adoro todos MENOS o beijinho, rsrs. Não gosto de coco, nada e nenhum doce que tenha coco na receita eu provo, se precisar até faço, mas não como !

Segue receitinhas:

Bicho de pé
1 colher (sopa) manteiga
1 lata de leite condensado
1 cx de gelatina sabor morango
- em uma panela coloque a manteiga e o leite condensado, no fogo baixo até ferver, depois misture o pó da gelatina e mexa até desgrudar na panela. Deixe esfriar, enrole e passe no açucar.
Fonte: Internet


Cajuzinho
1 lata de leite condensado
2 colheres (rasa) de chocolate em pó
3/4 de xicara de amendoim torrado, moido e sem sal
- misture tudo em uma panela, em fogo baixo até desgrudar da panela. Espere esfriar, enrole e passe no açucar cristal.


Fonte: Internet

Beijinho
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
300 gr coco fresco ralado
- em uma panela misture todos os ingredientes, deixe por mais ou menos 15 min. Depois de frio, enrole em formato de bolinhas enfeite com açucar cristal ou coco ralado e cravo da india.
Fonte: Internet



Váriooooos beijinhos e brigadeiros pra todos !!
Ari

segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Cake Pops

O sábado rendeu na cozinha lá de casa !!!

Já faz um tempo que venho pesquisando sobre cake pops (bolo no palito), só não tinha coragem de testar rsrs

Enfim... fiz e me encantei, são faceis e ficam lindosss...

Receita:
1 pacote de mistura para bolo (qualquer sabor)
1 caixinha de creme de leite
1 barra de chocolate ao leite (para banhar)
Palito de churrasco ou palito de pirulito
Várioooos confeitos coloridos ..









Com muitos confeitos, criatividade e um jeitinho na cozinha...
A meia forma de bolo assado que usei rendeu 21 cake pops!


Beijos Açucarados !
Ari

segunda-feira, 10 de outubro de 2011

Katy Perry e os Cupcakes

Que segunda preguiçosa hoje rsrs

Gente, vcs já repararam que a Katy Perry adora doces e cupcakes ? Eu já gostava das musicas dela... mas agora sabendo desse lado dela, adoro essa pessoa rsrs

Separei algumas fotos dela com roupas e acessorios de cupcake, mto lindos !!!

Se alguem souber onde vende uma bolsa dessa em formato de cupcake, me avisem pois A-DOOOO-REI !!!

Muito graciosa....





Otima semana !!!

Bjos
Ari

quarta-feira, 5 de outubro de 2011

First birthday party !!!

Pessoas !!!

Eu já ia me esquecendo de contar pra vcs sobre a primeira festa de aniversario em que fiz docinhos, (sem ser a minha ou a de alguem aqui de casa neh rs).

Foi dia 17/09 niver da minha cunhada, ajudei minha sogra a fazer os brigadeiros de copinho e os brigadeiros tradicionais.

A aniversariante não sabia, era uma festa surpresa !
E ela disse que adorou os docinhos...acreditam? rsrsrs
Tenho que começar meu curso da confeitaria logo, eu simplesmente adorooo isso !

Brigadeiros tradicionais com granulado e com bolinhas preta e branca, detalhe das forminhas rosas com marrom que além de lindas estavam combinando com o restante da decoração que minha sogra preparou.

Mesa pronta com o bolo "Amor em pedaços" da Sodie Doces, e os docinhos que fiz.

Brigadeiro no copinho com confeitos de coração.

Adorei participar da organização da festa, mesmo que de uma maneira discreta...

Quem será o proximo hein ? rsrsrs Niver da mamys tah chegando rsrsrs

Bjos,
Ari

segunda-feira, 3 de outubro de 2011

Receita de Segunda Feira !!

Oiiiiiiee !!

Ando meio desanimada, eu confesso ! E isso influenciou diretamente no meu lado gastronomico =(
Mas.... não significa que desisti, pelo contrario vou continuar testando, fazendo, pesquisando, aprendendo e principalmente me deliciando e me divertindo !!!! rs

Este fds fiz uma receita basica, colorida e gostosa...

Gelatina Colorida
Receita:
- 1 lata de leite condensado.
- 1 caixinha de creme de leite.
- 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor.
- 1 envelope de gelatina de limão.
- 1 envelope de gelatina de morango.
- 1 envelope de gelatina de abacaxi.

Modo de fazer:
Faça a gelatina de limão conforme as instruções da embalagem e coloque em uma travessa na geladeira, depois faça isso com a de morango, e depois com a de abacaxi.
Depois que as 3 estiverem firmes, prepare a gelatina branca que ira unir as coloridas.
No liquidificador bata o creme de leite, o leite condensado e coloque a gelatina incolor (hidratada conforme instruções da embalagem: 5 colheres de água e leve para o microondas por 10 segundos ou em banho maria ate ficar liquida).
Agora em uma travessa de vidro maior, coloque um pouco da gelatina branca e vá colocando as coloridas em colheradas, sempre colocando um pouco da branca para unir.

Esta foto é a do ultimo pedaço que consegui salvar, antes que meu irmão devorasse tudo rsrs
Se a familia aprovou é sinal de que ficou bommmmmm neh rs





Bon appetit !!!
Ari

sexta-feira, 15 de julho de 2011

Comprinhas !

Oiiii

Hoje na hora do almoço passei no hipermercado e não resisti....

Comprei gostosuras decorar para meus queridos cupcakes rsrs.

- Confeitos de coração (branco e vermelho)
- Granulado preto e branco
- Mistura para fazer chantilly


Corações
Agora é só colocar a mão na massa e fazer vários bolinhos deliciosos.

Chantilly
 








Bjos,
Um otimo fds !
Ari

terça-feira, 21 de junho de 2011

Cupcakes de final de semana

Olá,

Confesso que tenho que administrar melhor meu tempo livre, quase não estou ficando na cozinha... neste frio sempre me arrisco com o artesanato, logo vou postar meus cachecois aqui pra vcs verem...

Só faço minhas artes na cozinha de fim de semana, olhem o que fiz...


Cupcake de baunilha com cobertura de marshmallow e morango.

Cupcake de baunilha com cobertura de doce de leite e confeito de estrela.

Lindo !

Tava bom !

Nem acredito que eu fiz estas belezinhas rsrs
A receita da massa e do marshmallow peguei do meu super hiper ultra mega livro de receitas sobre cupcakes, da larousse "Cupcakes".

Quem quiser a receita é só me deixar um recadinho que eu passo.

Bjos,
Ari

sexta-feira, 10 de junho de 2011

Presentes bem docinhos !

Acho que ontem eu estava bem amarga !

Hoje ganhei muitass coisass gostosass, olhem só...


Mousse de limão com chocolate

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Cup Cakes com recheio de brigadeiro e de doce de leite

Eu adorei todos, logicooo neh... Falou em açúcar, chocolate ou qq tipo de doce menos coco, falou com a Ariane. rsrs

Este mousse lindissimo veio de Americana, minha amiga Sú foi passear por lá e lembrou de mim rs. Além de ser gostoso, fiquei com vontade de conhecer o lugar que fez esta maravilha, (http://www.formiguinhadocaria.com.br/) #ficaadica pra quem quiser conhecer.

O bolo de cenoura foi obra de minha Mamãe, ela nunca fazia bolos e doces, pq eu ocupei este lado de doceira em casa, mas agora com meu irmão em fase de crescimento rs e atacando a geladeira, ela voltou a fazer delicias como essa.

E os meus queridos Cupcakes, vieram se Sorocaba, da cliente e amiga Karin, que esta de pa-ra-béns, ficaram fofinhos, adorei !

Enfim, vou ficar uma bola depois de comer tudooo isso, rsrsrs. Mas paciência presente é presente.

Meninas fiquem a vontade para me presentear novamente quando quiserem, rs !

Obrigada pelo carinho !!

Bjokas
Ari

sexta-feira, 27 de maio de 2011

Cupcakes da Karin

Oiiiie Cupcakemaniacos !!!

Novidade na região de Sorocaba - SP !!!

A Karin nossa amiga, super caprichosa, está fazendo lindos cupcakes para o dia dos namorados.
Um mais fofo e delicioso que o outro. E o mais importante feitos com muitooo carinho!!!

Segredinho, ela me contou que terá novidade para as festas juninas, estou louca para provar ;)




Eu indico !!!

Bjos,
Ari

segunda-feira, 16 de maio de 2011

Pudim de Leite Condensado

Receitinha facil e deliciosa !

Modo de fazer:

Calda: em uma panela coloque 1 xicara de açucar
e deixe dourar, depois coloque um pouco de agua
e deixe ate derreter totalmente o açucar, ficando
um caramelo.

Pudim: bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 ¹/² lata de leite comum e 2 ovos.

Coloque a calda em uma forma de pudim, depois coloque a massa do pudim e leve ao forgo em banho maria.

Para fazer o banho maria, pegue uma forma de aluminio coloque água quente e coloque a forma com o pudim dentro da forma com água.

Adorooooo!

Bjos,
Ari

quinta-feira, 12 de maio de 2011

Livro Cupcakes

Minha Páscoa foi otima....

Olhem só o que ganhei do meu amor, o livro Cupcakes da editora Larousse.
Ele é super completo, cheio de dicas, recheitas, fotos....
Um docinhoooooo rsrsrs




E no cantinho meu delicioso ovo de páscoa com marshmallow....

Bjos
Ari

quarta-feira, 9 de março de 2011

Revistas

Estas são minhas novas aquisições:


Aproveitei o feriado prolongado e comprei 2 revistas. Uma só sobre cupcakes, mto fofa... e outra da Palmirinha com receitas doces e salgadas.

Fiz tambem um bolo de chocolate da Dr. Oetker que seja chama Duo Paixão, com calda quente....ficou gostoso, mas nem tirei foto pq nao ficou mto apresentavel rsrsrs


Bjos,
Ari

sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011

Cupcake de limão

Oiiii,

Vim postar a receitinha q fiz no domingo passado...
Aprendi a fazer esta receita com a Tia do Flávio, eu sempre fiz como bolo normal, desta vez resolvi fazer em forma destes graciosos cup cakes...

É super simples !

Receita:

1 pacotinho de mistura para bolo sabor limão
1/2 pacotinho de gelatina de limao
1 lata leite condensado
2 ou 3 limões (depende do tamanho do limão e se vc prefere bem azedinho ou não)

Modo de fazer: Faça o bolo conforme indicações da embalagem, acrescente a gelatina em pó a massa e leve em forminhas de cup cake para assar.
Para a cobertura apenas misture o leite condensado com o suco dos limões, ate ficar em ponto de creme.
Cubra os cupcakes e pronto !

Usei forminhas verde, de papel, forneaveis. E um detalhe de folha verde em cima da cobertura que fiz com a massa de leite ninho que coloquei ja receita no blog anteriormente.



Bjos,
Ari

terça-feira, 15 de fevereiro de 2011

Dica de Leitura !

Minha dica de hoje é uma graça !
Todo lilás e com flores....um amor !

Passeando pela livraria Saraiva do Shopping Iguatemi (Campinas) com meu amor, num fds destes...Vi vários livros sobre culinária, bolos, doces, decoração...ai ai , fiquei encantada, se o Flávio não tivesse me tirado de lá, era capaz e estar lá até agora rsrsrs

Um dos que me chamou a atenção foi "BOLOS ROMÂNTICOS, Biscoitos e Bolos para Celebrar o Amor". Faz parte de uma série especial da editora Cook Lovers com a autora Peggy Porschen.

Pra ser sincera não o li, apenas o observei rsrs, mas garanto q tem várias receitas e várias fotos lindissimas rsrs. Tem o passo a passo para decorar cup cakes, ideias romanticas para o dia dos namorados, aniversários tudo com muito amor.

Adoro coisas romanticas kkkk




Boa leitura e bom divertimento na cozinha !

Bjokas,
Ari

sexta-feira, 11 de fevereiro de 2011

Torta de Morango

Ai que saudade do Forno Doce !!
Estava de férias em Aracaju, capital de Sergipe.... mta praia, festa, comidas diferentes, frutas deliciosas....Mas aqui estou eu de volta pra realidade, rs

Galera !
Hj vou postar a receita que fiz no natal, eu adoro morangos espero que gostem !
Fiz 2 receitas no natal, uma para ceia na minha casa e outra pra ceia da sogra. As duas foram aprovadissimas !!!


Ingredientes:
Massa
1 e ½ xicara farinha de trigo
1 tablete de 100g de margarina
1 Ovo
3 Colheres de sopa de açúcar
1 Colher de sobremesa de fermento em pó
Creme:
1 Lata de leite condensado
1 Mesma medida de  leite comum
3 Gemas
1 Colher de sobremesa de amido de milho
Modo de Preparo:
Bata os ingredientes da massa e coloque no forno para assar, deixe esfriar e após isso misture os ingredientes do creme e forre a massa podre.
Espalhe os morangos cuidadosamente sobre o creme, e coloque gelatina de morango por cima do creme.
Coloque na geladeira e espere a gelatina endurecer.

Bon appéttit !!!

Bjos,
Ari