sábado, 6 de julho de 2013

Bolo de Banana

Olá pra quem está inspirado pra cozinhar hoje!

Receita ótima pra essa época de férias das crianças...


Bolo de Banana

Ingredientes:
3 ovos inteiros
1 e 1/2 xícara de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1 xícara de água
1 colher (sopa) fermento em pó
6 bananas fatiadas
Açúcar para o caramelo

Modo de preparo: 
Caramelo - em uma panela coloque um pouco de açúcar (eu faço com 4 colheres bem cheias) e leve ao fogo para caramelizar, quando estiver ficando dourado coloque um pouco de água (meça 2 dedos de água num copo aproximadamente) e deixe derreter até ficar calda de caramelo. (tipo de pudim) E reserve.

Massa - bata o ovo com açúcar na batedeira até a mistura ficar clara, acrescente o óleo, água, farinha, e por ultimo o fermento.

Momtagem: em uma forma redonda (tipo de pudim)
Coloque o caramelo, depois as bananas fatiadas (maduras) e despeje a massa do bolo. Leve pra assar e depois desenforme.

Fica assim:






Uma deliciaaaaa.....