Olá,
Hoje vou postar uma receita super fácil e bonita de servir.
Torta de maracujá na taça.
Ingredientes:
Para o mousse:
2 latas leite condensado (Moça)
2 caixinhas de creme de leite
Suco de maracujá (maguary) Eu usei meio vidro, porque gosto dele
mais forte, aconselho, provar pra ver o ponto que prefere.
- Bata tudo no liquidificador e pronto.
Massa torta:
1 pacote bolacha (nestlé) leite e mel
Manteiga
- Triture a bolacha no liquidificador, depois em uma travessa
misture a manteiga até dar ponto de massa.
Cobertura: (deixar pro final, fazer somente quando o
mousse estiver consistente)
1 tablete chocolate ao leite (200 gr) destes fininhos que
compramos no supermercado para comer, usei lacta, mas pode ser garoto,
hersheys.
1 caixinha Creme de leite
- Vamos fazer um ganache, derretendo o chocolate em banho maria ou
no micro ondas, depois acrescentando o creme de leite conforme precise, usei
meia caixinha, a textura deve ser cremosa, no começo ele endurece , não se
assuste é normal, colocando mais creme de leite e mexendo bem, ele fica mais
mole e com brilho.
Agora a montagem, pegue uma taça, coloque a massa, depois o mousse
e leve a geladeira para ficar consistente, depois de uns 30 min, coloque o
ganache de chocolate por cima para finalizar.
Bom apetite!!