Cupcake de limão

Oiiii,

Vim postar a receitinha q fiz no domingo passado...
Aprendi a fazer esta receita com a Tia do Flávio, eu sempre fiz como bolo normal, desta vez resolvi fazer em forma destes graciosos cup cakes...

É super simples !

Receita:

1 pacotinho de mistura para bolo sabor limão
1/2 pacotinho de gelatina de limao
1 lata leite condensado
2 ou 3 limões (depende do tamanho do limão e se vc prefere bem azedinho ou não)

Modo de fazer: Faça o bolo conforme indicações da embalagem, acrescente a gelatina em pó a massa e leve em forminhas de cup cake para assar.
Para a cobertura apenas misture o leite condensado com o suco dos limões, ate ficar em ponto de creme.
Cubra os cupcakes e pronto !

Usei forminhas verde, de papel, forneaveis. E um detalhe de folha verde em cima da cobertura que fiz com a massa de leite ninho que coloquei ja receita no blog anteriormente.

Bjos,
Ari

Dica de Leitura !

Minha dica de hoje é uma graça !
Todo lilás e com flores....um amor !

Passeando pela livraria Saraiva do Shopping Iguatemi (Campinas) com meu amor, num fds destes...Vi vários livros sobre culinária, bolos, doces, decoração...ai ai , fiquei encantada, se o Flávio não tivesse me tirado de lá, era capaz e estar lá até agora rsrsrs

Um dos que me chamou a atenção foi "BOLOS ROMÂNTICOS, Biscoitos e Bolos para Celebrar o Amor". Faz parte de uma série especial da editora Cook Lovers com a autora Peggy Porschen.

Pra ser sincera não o li, apenas o observei rsrs, mas garanto q tem várias receitas e várias fotos lindissimas rsrs. Tem o passo a passo para decorar cup cakes, ideias romanticas para o dia dos namorados, aniversários tudo com muito amor.

Adoro coisas romanticas kkkk

Boa leitura e bom divertimento na cozinha !

Bjokas,
Ari

Torta de Morango

Ai que saudade do Forno Doce !!
Estava de férias em Aracaju, capital de Sergipe.... mta praia, festa, comidas diferentes, frutas deliciosas....Mas aqui estou eu de volta pra realidade, rs

Galera !
Hj vou postar a receita que fiz no natal, eu adoro morangos espero que gostem !
Fiz 2 receitas no natal, uma para ceia na minha casa e outra pra ceia da sogra. As duas foram aprovadissimas !!!

Ingredientes:

Massa

1 e ½ xicara farinha de trigo

1 tablete de 100g de margarina

1 Ovo

3 Colheres de sopa de açúcar

1 Colher de sobremesa de fermento em pó

Creme:

1 Lata de leite condensado

1 Mesma medida de  leite comum

3 Gemas

1 Colher de sobremesa de amido de milho

Modo de Preparo:

Bata os ingredientes da massa e coloque no forno para assar, deixe esfriar e após isso misture os ingredientes do creme e forre a massa podre.

Espalhe os morangos cuidadosamente sobre o creme, e coloque gelatina de morango por cima do creme.

Coloque na geladeira e espere a gelatina endurecer.

Bon appéttit !!!

Bjos,
Ari

Canelinha de Goiabada

Férias !!!
Que beleza, nada melhor do que cozinhar, pq ficar em casa sem fazer nada dá uma fome rs

Enquanto escolho as receitas para a ceia de natal, escolhi essa de bolachinha, que faz o maior sucesso pra já entrar no clima.

Ingredientes:

½  kg farinha  de trigo  peneirada

3 tabletes de fermento

3 colheres sopa de açúcar

125 ml de leite

250 gr de banha hidrogenada

Modo de fazer:

Dissolva o fermento com 1 colher de açúcar, até ficar um creme. Coloque o leite, a banha e o resto de açúcar e o trigo misture tudo e amasse. Abra a massa com um rolo, corte circulos com uma xícara de café.

Coloque um pedaço de goiabada dentro e para fechar passe clara. Depois coloque em uma forma e leve p/ assar. 

Para finalizar polvilhe açúcar com as bolachinhas ainda quente.

Essa receita é da minha mãe, que ela faz maravilhosamente bem, e eu claro já tratei de aprender !

Boas Festas!

Bjos, Ari

Biscoitos Natalinos

Humm já sinto o cheirinho do final do ano: panetones, guirlandas, papai noel, férias coletiva, várias embalagens para os presentes de natal...

Que delicia ! Adoro esta época do ano.

Na verdade sinto q antes na minha casa mesmo era mais animado, agora com o tempo o pessoal esta desanimando..., mas não podemos deixar o espirito de natal sumir ! certo?

Então preparei este post com uma dica super facil de biscoitos.

Receita:
1 kg farinha de trigo
6 ovos
300 gr manteiga
1 colher de fermento em pó
essência de baunilha a gosto
1/2 kg de açúcar

Modo de fazer:
Misture tudo em uma travessa, depois sove a massa passando farinha para não grudar nas mãos. Separe a massa em pedaços para facilitar. Abra com o rolo, corte com cortadores de aluminio proprio para biscoitos.
Coloque-os em uma forma polvilhe açúcar cristal e canela e leve para assar ate ficar dourado.
Espere esfriar e pronto !

Otimo para servir no dia 25 de Dezembro a tarde, ou colocar em um pote decorado e dar de lembrança neste fim de ano.


Bjos,
Ari

Dica para o fim de semana !

Hoje o forno doce vem com uma dica muito especial. Um lugar aconchegante e com um cheiro hummmmm maravilhoso.

Estou falando da loja Brou'né em Campinas. Este fds fui com meu amor na loja que fica no Shopping D. Pedro, mas este não foi meu primeiro contato, já havia ido na loja que fica no bairro Cambuí.

As lojas contam com deliciosos brownie como o proprio nome diz e mais algumas delicias como cupcakes, café...etc

Acessem:
http://www.broune.com.br/index.php

Fica ai a dica ! Aproveitem e divirtam-se !!

Bjos,
Ariane

Bolo de Brigadeiro

Galera !
Sei q não coloco nenhum post no forno doce já faz um tempo... mas pra compensar trouxe diretamente do cruzeiro que fiz no navio MSC Armonia, esta receita deliciosa !!!

Ingredientes:
Massa:
1 xicara de chá de açucar
1 colher de fermento em pó
1/2 xicara de chocolate em pó soluvel
2 xicaras de chá de farinha de trigo
1 xicara de leite
5 ovos

Recheio e Cobertura:
1/2 xicara de chocolate granulado
1/2 xicara de chocolate em pó soluvel
2 colheres de sopa de manteiga
2 latas de leite condensado

Modo de fazer:
- massa: em uma batedeira bata as claras em neve e vá acrescentando as gemas, o açucar, o leite, e aos poucos acrescente a farinha peneirada e o chocolate, retire da batedeira e misture o fermento. Asse por + ou - 40 minutos.

- recheio e cobertura: em uma panela leve ao fogo o leite condensado, a manteiga, o chocolate e mexa até ferver. Abaixe o fogo e continue mexendo até ficar em ponto de creme (brigadeiro)
Metade deste creme recheie o bolo e a outra metade cubra o bolo e polvilhe granulado.

Bom Apetite !
Bjos Ari