Bala de Coco Recheada

Oiiiieee

Passando pra deixar vocês com água na boca e vontade de testar essa delicia !

Bala de Coco Recheada

Ingredientes:

6 xícaras de açúcar de confeiteiro
1 xícara de amido de milho
Leite de coco até dar o ponto
Coco ralado p/ finalizar

Se quiser saborizar a massa, pode colocar 1 colher (sopa) de leite em pó.

Modo de preparo: Misture o açúcar e o amido, coloque o leite de coco aos poucos, até dar o ponto.
"o ponto" que é o problema rsrs, é a olho , se tiver dura coloque mais leite , se tiver mole mais açúcar.
Peguei essa receita no link aqui, deem uma olha pra entender como é esse ponto. Créditos da receita da maravilhosa Uiara Lafore.

Pra rechear é só usar um brigadeiro de sua preferencia, eu fiz de brigadeiro de maracujá, segue receita:

Brigadeiro de Maracujá
Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher creme de leite
2 colheres de manteiga
Suco de 1 maracujá

Abra a massa da bala em um plastico, para não grudar, coloque o brigadeiro no meio e enrole, fechando a bala, corte e passe no coco ralado.

Eu fiz e deu super certo, segue minhas fotos:

Beijos
E vamos deixar a vida mais doce!!!

Brownie Super Fácil

Olha a sumida aqui povoooooo!

Estou devagar nos doces, e quando faço posto apenas foto no insta, me add @blogfornodoce e acompanhem.

Mas hoje tem receitinha deliciosa e super fácil pra quem gosta de chocolate.

Brownie

Ingredientes:

6 colheres (sopa) margarina ou manteiga sem sal

3/4 xícara (chá) achocolatado (uso nescau)

1/2 xícara (chá) chocolate em pó (uso dois frades da nestlé 50%)

1 e 1/4 xícara (chá) farinha de trigo

2 xícaras (chá) açúcar

4 ovos

1 pitada sal

1 colher (chá) essência de baunilha

1 tablete de chocolate picado (ai fica a gosto pode ser: branco / meio amargo /ao leite)

Papel manteiga

Modo de preparo: em uma travessa misture os ovos e o açúcar, depois acrescente margarina, achocolatado, chocolate e misture bem, depois farinha, sal, essência e por ultimo o chocolate picado.

Coloque na assadeira , forrada com papel manteiga e asse em forno médio por 30 ou 40 min aproximadamente.

Ele estará pronto quando fizer uma leve casquinha corada, espete o palito e ele deve estar levemente úmido dentro. 

O chocolate derreteeeee meu povo! Fica uma perdição!!

Deve ser cortado ainda morno, facilita deixar os quadradinhos mais bonitos e bem cortados.

Rende 20 pedaços

Brigadeiro de leite ninho

Receitinha linda e deliciosa!

Brigadeiro de leite ninho
Receita
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
3 colheres de leite ninho
1 colher manteiga
Confeito ou leite em pó para finalizar

Modo de preparo: misture em uma panela todos os ingredientes e mexa em fogo baixo ate desgrudar da panela (ponto de brigadeiro).
Coloque em um prato , cubra com papel filme e deixe descansar e esfriar. Eu gosto de fazer a noite e enrolar apenas no dia seguinte.
Passe os brigadeiros em leite ninho ou como eu fiz em pérolas comestíveis.

Creme de Avelã

Boa tarde, povo lindo!!

Segue receitinha delicia de hoje, pra adoçar nosso dezembro.

Creme de avelã

Ingredientes:

500 ml leite
240 g açúcar
5 gemas (100 g) peneiradas
80 g amido milho
550 g manteiga
50 g chocolate pó 50 %
250 g chocolate meio amargo
100 g creme de avelã (nutella)
15 ml licor de chocolate (avelã , amarula) opcional

Modo de preparo: Em uma panela coloque o leite e 120 g de açúcar para ferver.
Em outra panela misture o restante do açucar (120 g) e o  amido, coloque um pouco do leite fervido e mexa com um fouet, acrescente as gemas e mexa, volte ao fogo essa panela e coloque o restante do leite, mexendo sempre...fogo baixo.

Se começar a engrossar demais, ou empelotar retire do fogo e mexa até desempelotar e volte ao fogo até ferver. Depois retire do fogo, acrescente a manteiga, chocolate pó , chocolate meio amargo derretido, creme avelã e mexa.
Por ultimo coloque o licor e mexa bem. Coloque em uma travessa , cubra com plastico e leve a geladeira por 3 horas.

Durabilidade na geladeira 4 dias.

O meu creme ficou ótimo, super aprovado, usei para rechear cupcakes, mas é ótimo para qualquer recheio, bolo, torta, com sorvete.

Cupcake tema halloween

Passando pra mostrar minhas modelagens halloween para decorar os cupcakes.
Fiz abobora, chapėu de bruxa e fantasminha.

Massa branca basica, recheio de creme de avelã e cobertura de merengue italiano que já ensinei aqui no blog.

Bolo Floresta Negra

Oi gente,

Ontem fiz o bolo floresta negra da Fran do blog Vai comer o que ? Quem ainda não conhece, está perdendo, tem receitas maravilhosas, acessem o link "aqui" e se deliciem com esse bolo super fácil e gostoso.

Já estou entrando no clima do natal, adoro essa época, decorar a casa, preparar uma mesa posta bem bonita, e lógico que comecei a pesquisar várias receitinhas. Sempre achei floresta negra super a cara do natal, vcs não acham ? rs

O meu bolo fiz em formato de bolo inglês, e fiz algumas modificações, claro, senão não seria eu. Tenho uma leve dificuldade em seguir receitas rsrs.

O meu fiz com cereja em calda, e por isso não acrescentei açúcar. E na cobertura também modifiquei, não decorei com chantily, coloquei chantily apenas no recheio, para a cobertura fiz uma calda de chocolate básiquinha : 1 xícara leite, 1 colher sopa manteiga e 2 colheres de chocolate em pó 50%, leva em fogo baixo, até engrossar e completei a decoração com raspas de chocolate e cereja.

Olhem só:

Torta de pêssego

Receitinha de torta rápida

Massa:
1 pacote bolacha nesfit leite e mel (200g)
4 colheres de manteiga

Recheio:
1 lata de leite condensado
2 gemas peneiradas
200 ml leite
1 colher de amido de milho

Finalização:
Pêssegos em calda

Modo de preparo: triture a bolacha no liquidificador e misture com a manteiga, coloque na forma e asse por 10min em 180°.
Para o recheio em uma panela misture o leite cond, as gemas, misture bem o amido no leite e coloque na panela, sempre mexendo até engrossar.
Monte a torta, decore com pêssegos em fatias. E leve para gelar.