domingo, 13 de outubro de 2013

Cachepô de Chocolate

Receitinha inspirada no dia das crianças!

Cachepô de chocolate
Ingredientes:

Chocolate ao leite picado (usei mais ou menos 300 gr)
1 Lata de leite condensado
2 colheres de manteiga
3 colheres de achocolatado (Nescau)
1 colher sopa de creme de leite
Confeitos para decorar
Forma para bombom quadrada de silicone

Mode de fazer a caixinha: derreter o chocolate no microondas ou em banho maria, dar o choque térmico no mármore caso o tipo de chocolate precise, depois coloque em forminhas apropriadas para chocolate. Fazer uma camada e levar ao freezer por aproximadamente 5 min, depois fazer a segunda camada e levar ao freezer novamente. Desenforme e reserve.

Fazer o brigadeiro: em uma panela colocar o leite condensado, manteiga e o achocolatado sempre mexendo até dar o ponto de brigadeiro, depois de pronto acrescentar 1 colher de sopa de creme de leite.

Deixe o brigadeiro esfriar um pouco para não derreter as caixinhas de chocolate, mas não muito para não endurecer, coloque em um bisnaga ou bico de confeitar e coloque nas caixinhas, depois coloque os confeitos e prontoooo!






Rendimento: 45 unidades

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