sábado, 1 de setembro de 2012

Mousse de chocolate

Que saudade do meu blog!!
Faz um tempão que não posto nada aqui, mas isso não significa que não estou na cozinha...rs

Tenho várias novidades, durante a semana vou colocando aqui.

Hoje enquanto espero meu amor voltar da aula, fiz um mousse.

Mousse de chocolate

Ingredientes:
2 caixinhas de creme de leite.
Chocolate ao leite picado.
6 g de gelatina sem sabor (meio pacotinho).
2 claras em neve.
1/2 xicara de açucar.

Modo de fazer:
Em uma panela coloque o creme de leite e o chocolate e leve ao fogo ate derreter, mas não deixe ferver.
Em outro recipiente bata as claras em neve com o açucar.
Misture o creme de chocolate com as claras batidas, devagar para manter o doce aerado.
Hidrate a gelatina conforme a indicação da embalagem e misture ao mousse.

Leve a geladeira e pronto !!!!

Vejam como ficou:




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