Brigadeiro Gourmet: sabor leite ninho

Receita:
1 lata de leite condensado
5 colheres de leite em pó integral e instantaneo (leite ninho)
1 colher de margarina
1 colher (sopa) de leite normal
Leite em pó para finalizar

Modo de fazer: em uma panela derreter a margarina com o leite, tirar do fogo e misturar o leite condensado, o leite ninho, sempre misturando bem. Voltar a panela ao fogo baixo, por uns 20 ou 30 min sem parar de mexer, até que fique em ponto de brigadeiro. (ou seja ate que vc puxe com a colher a massa e veja o fundo da panela).
Deixe esfriar bem. Passe margarina nas mãos enrole em forma de bolinhas e passe no leite ninho para finalizar.




Bjos,
Ari

Um quase brigadeiro gourmet, sabor palha italiana !

Provei o brigadeiro sabor palha italiana da loja Sta Brigadeiria e me apaixonei....

Pesquisando na internet, encontrei uma receita que aparentemente era tranquila, facil.

Brigadeiro de Palha Italiana

Ingredientes

1 lata de leite condensado
150g de chocolate ao leite em barra
90g de biscoito de maizeina
1 colher de sopa de manteiga sem sal

Modo de Fazer

Quebre o biscoito em pedaços bem pequenos, aproximadamente 1,5cm e coloque em um pote grande. Reserve.
Em uma panela misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate bem picado. Levar ao fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, quando der o ponto do brigadeiro.
Ao desligar o fogo coloque o brigadeiro no pote onde estão os biscoitos picados e misture.
Deixe a mistura esfriar.
Depois de frio, unte as mãos e enrole a massa em bolinhas do mesmo tamanho para uma boa finalização.
Para confeitar pode usar açúcar comum ou de confeiteiro.
Coloque em forminhas

Mas na pratica não foi tão facil assim,  fazer foi tranquilo, mas enrolar os benditos, foi trabalhoso e o pior nem ficaram bonitos.... ficaram irregulares, quando eu queria que ficassem redondinhos e belos rsrsrs

Biscoito picado

Brigadeiro pronto

Brigadeiro com biscoito

Brigadeiro Gourmet?? rsrs

Deliciaaaaa

Meus queridos, as aparencias enganam, e enganam muito rs. Tentei, tentei, mas não teve jeito os brigadeiros não ficaram apresentaveis.....rsrs

Mas nem tudo foi perdido.... o sabor ficou deliciosoooo, bem parecido com o comprado!
A experiência valeu mto a pena, pois agora tenho certeza que meus pontos fracos são:  fotografia e decoração kkkk

Com certeza essa receita vou repetir várias vezes, adorei, mto saboroso....


Bjos
Ari

Crepe Doce

 Nesta receita, tive participação em duas partes mtooo importantes, o recheio e a degustação rs!

Este fds eu e meu namorado fizemos crepe doce, vejam fotos e receita:

Receita:

1 xicara farinha de trigo
1 xicara (chá) e um quarto de leite
1 ovo
10 gotinhas de essencia de baunilha
uma pitada de sal

Mode de preparo:

- No liquidificador misture tudo, e bata. Depois unte uma frigideira com manteiga e coloque a massa aos poucos fazer os crepes, é a mesma ideia de fazer panquecas...
- Depois de feitas é so rechear como preferir, fizemos 3 sabores diferentes: brigadeiro com cereja, brigadeiro com banana (picada) e banana (picada) com canela....
- Para piorar esta delicia, colocamos sorvete de creme por cima, e cobertura sabor morango....

Receita aprovada !!! Parabéns namorado rs

Bj
Ari

Torta Holandesa

Aproveitando o tempo livre para atualizar meu querido "Forno Doce".

Como não poderia ser diferente no final do ano, eu fiquei responsavel pela parte das sobremesas.

No natal fiz uma torta holandesa, doce que eu queria fazer a um tempo, mas achei que fosse mto complicado.

Que nada, super facil e gostoso de fazer !

Receita (vem no verso do biscoito calipso)

Massa: 1 pacote biscoito combina com leite e mel (nestlé), 1 pacote biscoito calipso tradicional (nestlé), 100 gr manteiga.

Recheio: Meio pote de sorvete de creme nestlé (ou seja 1 lt) , 3 colheres açucar, meia lata de creme de leite.

Cobertura: 100 gr chocolate meio amargo, meia lata creme de leite.

Modo de fazer

Em uma forma redonda com fundo removivel, coloque na lateral os biscoitos calipso. No liquidificador bata o biscoito de leite e mel até ficar uma farinha, retire, coloque em uma travessa e mistura a manteiga até ficar uma massa. Coloque esta massa no fundo da forma, pronto a base da torta esta feita.

Para o recheio bata na batedeira o sorvete com o creme de leite e o açucar, até misturar bem. Depois coloque na base da torta e leve ao freezer por 6 horas ou ao congelador por 12 horas.

Passado este tempo derreta o chocolate meio amargo, acrescente creme de leite e cubra a torta...

Leve para gelar novamente...

Preciso melhorar nas fotos kkkkk

Mas espero que ajude a entender o passo a passo.


Fica deliciosa e faz um sucessooo! rs


Bj
Ari

+ Dica !

A dica de hoje, vai pra quem mora aqui em Campinas !

Provei e aprovei!!!

Na foto estão o bixo de pé e o brigadeiro tradicional, mas também já provei o de frutas vermelhas e o de leite ninho. Mtooooo bommmm !

Recomendo, a Sta Brigaderia abriu um quiosque no Campinas Shooping, mas a loja fica no bairro Cambui.

Se depender de mim o quiosque do Shopping fará mto sucesso, já virei cliente !!! rsrs

http://santabrigaderia.blogspot.com/


Bjos
Ari

Dica !

Momento dica !

Acabei de encontrar uma coisa bem bacana no site da União.

http://www.ciauniao.com.br/biblioteca

Uma biblioteca repleta de livros de receita da União, todos digitalizados.

Eu adorei....

Espero que gostem !


Abraços,
Ariane

Meu Niver

Oi !!!
Fiz aniversário no sábado e como não poderia faltar teve bolo e brigadeiro....

O Bolo era de Bombom Branco, uma delicia, mamãe comprou na Sodiê Doces (http://www.sodiedoces.com.br/#/home).

Já os brigadeiros estavam perfeitos, com embalagem amarela, fundo da forminha em branco rendado... Eu que fiz !!!! rsrs

A ideia era fazer guardanapos decorados em amarelo e colocar um arranjo na mesa com flores amarelas (Já tinha até escolhido os girassois e aprendi a dobrar o guardanapo). Massss como era uma coisa bem básica, tipo: pai, mãe, irmão e namorado. Resolvi sossegar o facho e deixar pra fazer uma produção assim mais caprichada no niver da Mamys que acontecerá agora em Dezembro.

Bjos !
Ari