Faz um tempão que não posto nada aqui, mas isso não significa que não estou na cozinha...rs
Tenho várias novidades, durante a semana vou colocando aqui.
Hoje enquanto espero meu amor voltar da aula, fiz um mousse.
Mousse de chocolate
Ingredientes:
2 caixinhas de creme de leite.
Chocolate ao leite picado.
6 g de gelatina sem sabor (meio pacotinho).
2 claras em neve.
1/2 xicara de açucar.
Modo de fazer:
Em uma panela coloque o creme de leite e o chocolate e leve ao fogo ate derreter, mas não deixe ferver.
Em outro recipiente bata as claras em neve com o açucar.
Misture o creme de chocolate com as claras batidas, devagar para manter o doce aerado.
Hidrate a gelatina conforme a indicação da embalagem e misture ao mousse.
Leve a geladeira e pronto !!!!
Vejam como ficou:
Nenhum comentário:
Postar um comentário